Edouard Delaunay - 勃根地阿里哥蝶白葡萄酒 Bourgogne Aligoté 2020
Edouard Delaunay
勃根地產區
750ml｜6瓶/箱
Edouard Delaunay
勃根地產區
750ml｜6瓶/箱
Edouard Delaunay
勃根地產區
750ml｜6瓶/箱
Details / 商品詳情：
Country 國家：法國
ALC% 酒精度：12%
Variety 葡萄品種：100% Aligoté（阿里哥蝶）
Fermentation 陳釀：
不鏽鋼桶陳釀
Color 色澤：
酒色呈現明亮的淡黃色
Nose 聞香：
香氣純淨，帶有青草、檸檬、橘子的香氣
Palate 口感：
結構分明，展現出明確的礦物風格，伴隨著白桃、梨子和成熟柑橘的果香，以及奶油和香草的細膩風味。酒體中等至飽滿，酸度明亮，餘韻悠長且帶有鹹味
Food Pairing 餐酒搭配：
適合搭配各種海鮮料理
Story / 酒莊故事：
長期被低估的阿里哥蝶（Aligoté）葡萄，正因少數熱情的釀酒師的努力，逐漸迎來復興。愛德華·德洛奈家族（Edouard Delaunay）也深信自己有責任參與這場葡萄品種的振興。本著對土壤與風土的熱愛，我們的阿里哥蝶葡萄酒就來自距離酒莊僅幾百公尺的一片優質葡萄園，展現出濃厚的風土特色。
Edouard Delaunay家族
代表著家族第五代釀酒師和酒商的Laurent Delaunay正在重新創造Delaunay家族的歷史。 儘管過去幾年Edouard Delaunay酒莊逐漸被遺忘，但具有悠久歷史和獨特歷史的Maison de Edouard Delaunay一直與勃根地葡萄酒貿易有著緊密的關係，並與在20世紀裡葡萄酒貿易歷史般的洲際擴張有很大的關聯。
Maison de Edouard Delaunay於2017年由創辦人的曾孫Laurent Delaunay購回，他努力地利用細緻又精確的釀酒技術和陳釀來重新返回勃根地最偉大的釀酒家族名單中。