GLENFARCLAS - 格蘭花格福爾摩沙精選1994

Details / 商品詳情:

國家：蘇格蘭 斯佩賽區

類別：單一麥芽

容量：700ml

酒精度：53.1%

Cask桶號：
Refill Sherry Butt（桶號：1582），完美呈現蒸餾廠的特點

Color色澤：
像阿蒙提亞多雪莉酒，非常深的琥珀色

Nose聞香：
聞起來芳醇中帶點刺激感、明顯的木質調性。前段是無花果和杏桃乾味，還有一絲烤杏仁的香氣，或是乾的杏仁糖(讓人聯想到復活節杏仁水果蛋糕)，帶點混合烹飪香料的味道。一段時間後，會聞到輕微的焦香。加入少許的水會淡化香氣

Palate口感：
奶油的質地和甜味，搭配著溫暖的香料味，變化的過程十分優雅。酒精濃度降低時會以出更多的甜味，並帶來淡淡的一股鹹味，使口感更加活潑、獨特。餘韻略長而溫暖

Story / 品牌故事:

緣起福爾摩沙

作為家族祖傳的酒廠經營者，格蘭花格第五代掌舵者John Grant對台灣有著深刻的回憶。台灣民風重視傳承，許多古老智慧經由世代相傳，彌足珍貴；許多美好事物經由親手製作，更顯獨特。這一切，就如同Grant家族對於美好威士忌風味的堅持與渴求。

對於John來說：「現在的台灣就像是威士忌品飲文化的福爾摩沙。」因著這些關於台灣的珍貴經歷，John與格蘭花格特別設計了「福爾摩沙精選」，在使用雪莉統熟成的格蘭花格高酒齡威士忌中，呈現在地特色，在濃郁的蘇格蘭威士忌中，以優雅的陳皮、肉桂以及丁香等香氣，復刻屬於台灣的珍貴風味。

福爾摩沙精選，2020年首批發表，台灣獨家製作，限量上市，期望每一位喜愛威士忌的品飲者，也能在福爾摩沙精選格蘭花格單桶威士忌中，找到屬於自己的美麗天地。

百年精粹 單桶精選

不同於格蘭花格現有的家族桶(Family Cask)，「福爾摩沙精選」以台灣為發想，在命名、包裝設計以及風味挑選上皆以在地特色為主軸。

源自家族第五代傳人John Grant對台灣的美好記憶，並由他於酒窖中探索絕佳的單桶原酒，獨獻台灣。為表重視，John更邀請他的多年好友，同時也是蘇格蘭威士忌大師查爾斯 · 麥克林(Charles Maclean)攜手進行品評寫下品飲筆記，最後裝瓶出廠。「福爾摩沙精選」僅由台灣總代理商准昌股份有限公司發行上市，將每一瓶珍釀交到台灣寶島上所有威士忌的愛好者與收藏家手中。

首批「福爾摩沙精選」，共三個年份、四桶原酒，每一桶皆深受查爾斯 · 麥克林好評。三個年份各自有不同的面向：1999年美好的滋味，適合威士忌愛好者向售品飲；1994年的優雅品味，適合老饕餽贈親友；而1987年更是藏家不可錯過的收藏逸品。