GLENFARCLAS - 格蘭花格福爾摩沙精選1994

Details / 商品詳情:

國家：蘇格蘭 斯佩賽區

類別：單一麥芽

容量：700ml

酒精度： 52.3%

Cask桶號：
First-fill Sherry Hogshead（桶號：3883）

Color色澤：
深邃的琥珀色，帶有紫紅色的光芒，像可口可樂

Nose聞香：
聞起來十分芳醇、明顯的木質調性。前段是上過蠟的橡木味，緊接著是深色的乾果味(椰棗、浸泡在糖漿中的西梅乾、葡萄乾，以及裹上糖霜的橙皮)，最後化成濃郁的馬德拉酒漬耶誕蛋糕，配上一層糖霜並放在蠟製蛋糕紙上。在酒中加入一滴水能略微提升橡木的味道，並帶來一絲太妃糖的香氣

Palate口感：
質地醇厚，初嘗微甜味，然後迅速展現丹寧，並帶有烹飪香料的味道(多百香、丁香)。在酒中加入一滴水會增添甜味，並柔和單寧感。餘韻中等、溫暖，但含有一股薄荷油涼爽的餘味

Story / 品牌故事:

緣起福爾摩沙

作為家族祖傳的酒廠經營者，格蘭花格第五代掌舵者John Grant對台灣有著深刻的回憶。台灣民風重視傳承，許多古老智慧經由世代相傳，彌足珍貴；許多美好事物經由親手製作，更顯獨特。這一切，就如同Grant家族對於美好威士忌風味的堅持與渴求。

對於John來說：「現在的台灣就像是威士忌品飲文化的福爾摩沙。」因著這些關於台灣的珍貴經歷，John與格蘭花格特別設計了「福爾摩沙精選」，在使用雪莉統熟成的格蘭花格高酒齡威士忌中，呈現在地特色，在濃郁的蘇格蘭威士忌中，以優雅的陳皮、肉桂以及丁香等香氣，復刻屬於台灣的珍貴風味。

福爾摩沙精選，2020年首批發表，台灣獨家製作，限量上市，期望每一位喜愛威士忌的品飲者，也能在福爾摩沙精選格蘭花格單桶威士忌中，找到屬於自己的美麗天地。

百年精粹 單桶精選

不同於格蘭花格現有的家族桶(Family Cask)，「福爾摩沙精選」以台灣為發想，在命名、包裝設計以及風味挑選上皆以在地特色為主軸。

源自家族第五代傳人John Grant對台灣的美好記憶，並由他於酒窖中探索絕佳的單桶原酒，獨獻台灣。為表重視，John更邀請他的多年好友，同時也是蘇格蘭威士忌大師查爾斯 · 麥克林(Charles Maclean)攜手進行品評寫下品飲筆記，最後裝瓶出廠。「福爾摩沙精選」僅由台灣總代理商准昌股份有限公司發行上市，將每一瓶珍釀交到台灣寶島上所有威士忌的愛好者與收藏家手中。

首批「福爾摩沙精選」，共三個年份、四桶原酒，每一桶皆深受查爾斯 · 麥克林好評。三個年份各自有不同的面向：1999年美好的滋味，適合威士忌愛好者向售品飲；1994年的優雅品味，適合老饕餽贈親友；而1987年更是藏家不可錯過的收藏逸品。