GLENFARCLAS - 格蘭花格福爾摩沙精選 1987

Details ／商品詳情:

國家: 蘇格蘭 斯佩賽區

類別: 單一麥芽

容量: 700ml

酒精度：53.4%

Cask桶號：
Refill Sherry Butt (桶號: 1859)，這酒是格蘭花格蒸餾廠傑出表現的代表

Color色澤：
深琥珀色，有著紅寶石的光澤，像拋光的薔薇木

Nose聞香：
聞起來十分芳醇，明顯的木質調性。前段讓人聯想起櫻桃酒黑巧克力，底下襯有柔軟的皮革、檀香木、雪茄盒和層次豐富的乾果味(包括椰棗和無花果)。在香味發展的過程中也會散發一絲咖啡渣的味道。而在酒中滴入一滴水後，則會使的香氣進一步變化，出現黑胡椒和黑巧克力的味道

Palate口感：
質地飽滿、味道甜美，而後帶有單寧感，中味有黑巧克力的風味，後味則有著辛香味。餘韻悠長、溫暖，帶有胡椒風味，然後有著餘留的薄荷涼爽的感受

Story / 品牌故事:

緣起福爾摩沙

作為家族祖傳的酒廠經營者，格蘭花格第五代掌舵者John Grant對台灣有著深刻的回憶。台灣民風重視傳承，許多古老智慧經由世代相傳，彌足珍貴；許多美好事物經由親手製作，更顯獨特。這一切，就如同Grant家族對於美好威士忌風味的堅持與渴求。

對於John來說：「現在的台灣就像是威士忌品飲文化的福爾摩沙。」因著這些關於台灣的珍貴經歷，John與格蘭花格特別設計了「福爾摩沙精選」，在使用雪莉統熟成的格蘭花格高酒齡威士忌中，呈現在地特色，在濃郁的蘇格蘭威士忌中，以優雅的陳皮、肉桂以及丁香等香氣，復刻屬於台灣的珍貴風味。

福爾摩沙精選，2020年首批發表，台灣獨家製作，限量上市，期望每一位喜愛威士忌的品飲者，也能在福爾摩沙精選格蘭花格單桶威士忌中，找到屬於自己的美麗天地。

百年精粹 單桶精選

不同於格蘭花格現有的家族桶(Family Cask)，「福爾摩沙精選」以台灣為發想，在命名、包裝設計以及風味挑選上皆以在地特色為主軸。

源自家族第五代傳人John Grant對台灣的美好記憶，並由他於酒窖中探索絕佳的單桶原酒，獨獻台灣。為表重視，John更邀請他的多年好友，同時也是蘇格蘭威士忌大師查爾斯 · 麥克林(Charles Maclean)攜手進行品評寫下品飲筆記，最後裝瓶出廠。「福爾摩沙精選」僅由台灣總代理商隼昌股份有限公司發行上市，將每一瓶珍釀交到台灣寶島上所有威士忌的愛好者與收藏家手中。

首批「福爾摩沙精選」，共三個年份、四桶原酒，每一桶皆深受查爾斯 · 麥克林好評。三個年份各自有不同的面向：1999年美好的滋味，適合威士忌愛好者向售品飲；1994年的優雅品味，適合老饕餽贈親友；而1987年更是藏家不可錯過的收藏逸品。